Els que ens seguiu al bloc, em coneixereu. S\u00f3c curiosa per definici\u00f3, i m’encanta descobrir startups noves i amb personalitat pr\u00f2pia. Aquests dies assisteixo a un programa d’Innovaci\u00f3 i Emprenedoria a l’ESCI-UPF en el qual una coneguda empresa del sector alimentari i de supermercats, Bon\u00c0rea, ha llan\u00e7at un suggestiu repte d’innovaci\u00f3 a resoldre … I no he pogut evitar aprofitar aquesta circumst\u00e0ncia per investigar quins s\u00f3n, avui, els supermercats m\u00e9s innovadors.<\/p>\n
Sab\u00edeu que com a consumidors, ens gastem un 10% del PIB en alimentaci\u00f3<\/a>? La necessitat d’innovar en aquest \u00e0mbit no \u00e9s banal, per tant.<\/p>\n Per\u00f2 quan parlem de supermercats, estic segura que la primera paraula que ens passa pel cap no \u00e9s innovaci\u00f3. Sembla que no recordem quin va ser l’\u00faltim canvi disruptiu i significatiu del supermercat en el qual habitualment comprem… M\u00e9s enll\u00e0 de la compra en l\u00ednia, es clar.<\/p>\n No obstant aix\u00f2, es tracta d’un sector amb grans oportunitats i fins i tot amb opcions m\u00e9s evidents que altres sectors m\u00e9s tradicionals, i en els que s\u00ed que es ve innovant, com vam comentar fa unes setmanes quan parlem de cellers<\/a> o de restaurants innovadors<\/a>.<\/p>\n Des de Societat de la Innovaci\u00f3 us presentem 7 supermercats realment innovadors, que han apuntat la innovaci\u00f3 en la seva llista de la compra (no he pogut evitar el joc de paraules):<\/p>\n