![\"\"](\"https:\/\/sociedaddelainnovacion.es\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/TendenciasAgritech_CAT.png\")
<\/p>\nNo hi ha dubte que els reptes als quals ens enfrontem com a humanitat s\u00f3n molts, i molts d’ells estan relacionats amb la sostenibilitat. Dins d’ells sens dubte hi ha un que ens afecta directament i \u00e9s el de l’alimentaci\u00f3, en concret aconseguir que sigui sostenible i alhora capa\u00e7 de nodrir a la poblaci\u00f3 cada vegada m\u00e9s creixent del planeta.<\/p>\n
M\u00e9s enll\u00e0 de tota la innovaci\u00f3 aplicada al sector de l’alimentaci\u00f3, ja sigui buscant noves fonts de prote\u00efna, o en la tecnologia de transformaci\u00f3, a vegades oblidem la import\u00e0ncia del sector primari, de l’agricultura i com est\u00e0 canviant a trav\u00e9s de la introducci\u00f3 de noves tecnologies, la qual cosa anomenem agritech o agrotech.<\/p>\n
Durant la passada Innovation Week de Bayer 2023, vam poder comptar amb Olga Romero, t\u00e8cnica d’emprenedoria i innovaci\u00f3 en el CEIN, i especialista en l’\u00e0mbit agritech, que ens compta la seva visi\u00f3 sobre el sector \u201cL’agricultura, una ind\u00fastria que mou 5 bilions d’euros a nivell global, est\u00e0 experimentant una transformaci\u00f3 sense precedent a conseq\u00fc\u00e8ncia de la incorporaci\u00f3 de tecnologies com la intel\u00b7lig\u00e8ncia artificial (IA), internet de les coses (IoT) o automatitzaci\u00f3 en els seus processos. L’augment de la poblaci\u00f3 mundial i la disminuci\u00f3 de la superf\u00edcie cultivable exigeixen produir m\u00e9s aliments amb menys recursos per a garantir la seguretat aliment\u00e0ria mundial. Les startups, que s’han convertit en el motor de la innovaci\u00f3, exerceixen un rol fonamental en aquest proc\u00e9s de canvi i juguen un paper clau en la generaci\u00f3 de solucions per als reptes d’aquest sector.\u201d
\nOlga va compartir amb els equips de treball de la companyia, 10 tend\u00e8ncies tecnol\u00f2giques que estan transformant el sector. Us les expliquem:<\/p>\n
<\/p>\n
1.La primera seria utilitzar l ‘Internet de les coses<\/strong>; en el cas de l’agricultura es tracta de sensors que es poden unir amb plataformes de dades meteorol\u00f2giques per augmentar l’efici\u00e8ncia de la productivitat agr\u00edcola.<\/p>\n Per exemple,\u00a0 Climate Fieldview<\/a> que facilita la presa de decisions basada en dades.<\/p>\n <\/p>\n 2.La segona \u00e9s l’ Agricultura de precisi\u00f3<\/strong>, que ajuda a aplicar la quantitat correcta de recursos (pesticides, fertilitzants, aigua de reg) en el moment adequat. Per poder fer-ho es fa servir tecnologia de posicionament GPS per ubicar una persona o objecte en temps real.<\/p>\n \u00c9s b\u00e0sic el seu \u00fas en la planificaci\u00f3 de campanyes molt m\u00e9s eficients. Amb aquesta tecnologia s’ elaboren de mapes amb informaci\u00f3 precisa de les diferents \u00e0rees de l’ explotaci\u00f3 agr\u00edcola.<\/p>\n Per exemple, Intelinair<\/a>, utilitza imatges de drons per proveir d’informaci\u00f3 precisa de la situaci\u00f3 de l’explotaci\u00f3 aportant insights<\/em> per a la seva millora.<\/p>\n <\/p>\n 3.La tercera, molt relacionada amb l’anterior \u00e9s l’\u00fas de Drons agr\u00edcoles<\/strong>, que utilitzen tecnologies com el GPS per tenir ubicaci\u00f3 precisa i establir rutes preestablertes de vol.<\/p>\n Utilitzen c\u00e0meres i sensors que no nom\u00e9s mostren dades en l’espectre visible si no tamb\u00e9 en l’invisible, com els rangs multiespectrals, com l’ultraviolat o l’infraroig.<\/p>\n Por ejemplo, Helix North,<\/a> ahora incorporada al grupo Eosol, se dedica al dise\u00f1o, desarrollo y fabricaci\u00f3n de drones (UAV) aplicables a tareas agr\u00edcolas.<\/p>\n <\/p>\n 4.La quarta \u00e9s la Rob\u00f2tica agr\u00edcola o Agrobots<\/strong>, que en principi nom\u00e9s es van utilitzar per automatitzar les tasques m\u00e9s repetitives al camp, per\u00f2 avui ja utilitzen tecnologies avan\u00e7ades, que permeten realitzar treballs de precisi\u00f3 com recollir fruits sense danyar-los.<\/p>\n Un exemple seria la canadenca Nexus Robotics<\/a>, que ha creat un robot capa\u00e7 d’eliminar les males herbes dels cultius de manera aut\u00f2noma.<\/p>\n <\/p>\n 5. La cinquena, \u00e9s l ‘Agricultura vertical<\/strong>, que en cultivar en ambients controlats de forma vertical, permet ampliar la producci\u00f3 d’aliments en espais molt m\u00e9s redu\u00efts, escur\u00e7ant les cadenes de subministrament.<\/p>\n Per exemple, podem veure com Cichorium<\/a>, amb Endimat les seves eines per a cultiu d’endevinalles, innoven en la manera de produir-les.<\/p>\n <\/p>\n 6. La sisena \u00e9s la Biotecnologia agr\u00edcola<\/strong> orientada a investigar per aconseguir cultius capa\u00e7os de superar la resist\u00e8ncia a malalties o amb m\u00e9s toler\u00e0ncia a condicions clim\u00e0tiques adverses.<\/p>\n Un ejemplo serio Recombina Biotech <\/a>que ofrece servicios de ingenier\u00eda gen\u00e9tica y construcci\u00f3n de microorganismos recombinantes personalizados.<\/p>\n <\/p>\n 7. La setena \u00e9s el Blockchain <\/strong>que t\u00e9 tot el seu sentit aportant una capacitat de tra\u00e7abilitat total generant una font fiable de la cadena de subministrament el que aconsegueix una major confian\u00e7a entre productors i consumidors.<\/p>\n A Agridigital<\/a> , per exemple, utilitzen blockchain per assegurar la tra\u00e7abilitat dels aliments.<\/p>\n <\/p>\n 8. La vuitena i b\u00e0sica en aquests dies \u00e9s la que es refereix a l‘ \u00das de l’ aigua. <\/strong>Cada vegada \u00e9s m\u00e9s necess\u00e0ria la gesti\u00f3 de regs intel\u00b7ligent que permeti un \u00fas m\u00e9s eficient d’aquest recurs i la reducci\u00f3 dels costos.<\/p>\n